成都棒棒娃食品 CIO 葉成華
棒棒娃是地地道道的成都中小型企業，現在很多企業不重視信息化，特別中小企業對信息化投入小，重視度低，做為中小企業的CIO，一定要讓其在企業內發揮價值。我今天演講的主要內容就是信息化帶來的提升運營效率，優化管理流程，整合數據，智取績效，幸福決策。希望通過我們的努力，讓中國的中小企業都能夠搭上這個互聯網思維的快車。
一、成都市棒棒娃實業有限公司簡介
成都市棒棒娃實業有限公司總部位于四川省成都市國家經濟技術開發區，成立于2000年初，是一家專業從事食品深加工及營銷的中外合資企業。公司立足做精休閑牛肉食品，逐漸拓展到兔肉、大豆等健康食品領域，圍繞動物和植物蛋白的食品開發，公司將逐漸發展成為中國乃至世界級的優質“健康蛋白食品供應商”。
公司秉持“持續創造價值，成就百年老店”的理念，立足傳統、銳意創新，致力于中國農業現代化的發展。開發生產的“棒棒娃”牛肉系列休閑產品在全國市場穩居市場份額第一，年銷售額超過6億元。入選“農業產業化國家級重點龍頭企業”，“棒棒娃”商標被評為“中國馳名商標”。
二、棒棒娃公司信息化需求分析
棒棒娃公司的信息化需求可以從以下四個方面來進行分析（圖1）：
圖1 棒棒娃公司信息化需求分析
1．經營特點
·生產管理：典型的連續流程式生產方式或高速重復生產方式，但同時包括了面向庫存生產、面向定單生產、面向定單開發新品，混合生產方式等；具有產品生命周期短；低利潤－大批量等特點；
·銷售管理：直銷、分銷、寄售代銷、專賣、混合等。分銷成本在總供應鏈運營成本中占的比重較高；品牌、市場推廣和廣告是營銷的有力手段，目前銷售更多的倚賴促銷與返利擴大市場占有；
·市場需求管理：預測準確性低、真實的需求難以掌握，難以實現生產、分銷與運輸之間的協調與協同；
·庫存管理：供應鏈網絡上庫存分布不合理，高庫存與缺貨現象同時存在、庫存成本高；
·客戶管理：最終消費者，客戶服務是一個大問題；利潤主要依賴于有競爭力的價格定位和庫存周轉。
2．面臨的管理問題
1）以客戶為導向的管理問題
當前的互聯網時代，從任何一個點接觸到企業，都會在內部快速地形成一種反應，所有的目標都是順向的，都是在為客戶服務，為市場服務。很多人提議以客戶為中心或者以市場為中心，但棒棒娃認為應該把管理模式由正三角變為倒三角，這樣最接近市場。下圖就是倒三角的管理架構（如圖2），也就是“網狀結構”的組織模式。
圖2 正三角管理法與倒三角管理法
2）閉環管理的問題
棒棒娃很早就實現了預算，如果預算出現了偏差，生產投入、人員配置都會出現問題，直接導致后期從戰略決策到計劃，再到盈利分析等都會非常困難。圖3是棒棒娃的運營系統。
圖3 運營系統
3）分銷的管理問題
目前棒棒娃面臨的分銷的管理問題主要表現在以下幾個方面：
·營銷規劃管理：需求管理不到位， 缺少供應鏈上前向的洞察力；供應鏈上各層次的計劃不準等。
·營銷費用&督導管理：資源分配不合理，費用投入不精精準，效果不佳等。
·渠道管理：渠道結構不合理,經銷商管理不夠精細化，終端不夠標準化，業務人員培訓不夠,經營分析難做等。
·產品管理：研發、采購、生產、物流、市場等不夠協同等。
·產品供應保障管理：補貨不及時，時常缺貨等。
·信息/知識管理：對人的依賴較大，有價值的東西隨人員流失而流失等。
3．業務解決關鍵點
棒棒娃公司業務解決關鍵點，主要有供應鏈管理集成計劃系統、分布式的集中訂單處理系統、全面的分銷計劃制定、庫存計劃、物流業務的優化、整合數據、幸福決策等，如圖4。
圖4 業務解決關鍵點
4．技術解決關鍵點
棒棒娃公司信息化技術解決關鍵點主要有：
1）J2EE體系架構，跨操作系統，跨數據庫，具有可擴展性；
2）B/S三層結構，滿足跨地域、移動辦公的應用；
3）平臺化，滿足組織擴張和業務流程調整的要求；
4）基于XML的技術，解決不同系統之間的接口，有利于系統間的集成；
5）組件化的開發和實施，增加了軟件的復用性，為個性化的需求提供保障；
6）工作流，建立企業工作流驅動的業務協同平臺；
7）支持Websphere、Weblogic等成熟中間件；
8）支持大規模并發需求，系統快速、高效、穩定。
三、棒棒娃公司信息化建設方案
棒棒娃一直堅持信息化建設，成立專業的信息化管理部門負責企業信息化管理工作。近期在ERP系統基礎上借助商業智能系統進行了企業管理報表與分析決策系統的建設。該系統的建設目標為：
1)管理目標
加強集團管控、提升運營效率、優化管理流程并根據標準化機構和流程快速進行分工廠和分公司的復制建設。
2)財務目標
提高存貨周轉率，提高營業周期。加強銷售費用管理，建立財務共享中心，嚴格執行全面預算控制,實現月結自動化等。
3)供應鏈目標
實現銷售計劃、生產計劃和采購計劃聯動，通過訂單、發運、庫存等管理提高客戶滿意度等。
4)商業智能目標
整合財務、銷售、生產等系統的數據；建立數據倉庫和分析模型；建立分析平臺；建立各種支持業務發展的分析型應用。
5)其它目標
實現以市場為導向，提高信息傳遞，增強信息透明度，實現戰略計劃調差的閉環管理，為企業決策提供及時、準確的數據支持。
組織是棒棒娃成功實施ERP和BI的關鍵，組織起到了承上啟下以及對抗風險、降低實施資源峰值的作用。常規的順序應是：戰略-組織-流程-績效-IT，但棒棒娃是一個快速發展的企業，希望通過信息化建設在發展中完善戰略、組織、流程和績效。這就要信息團隊在引進技術的同時引進最佳實踐。棒棒娃與實施顧問一同通過“宣傳與溝通--組織結構設計--權限體系設計--流程體系設計”等幾個步驟實現組織變革和流程優化。
棒棒娃的BI項目分為三個階段：第一階段建立企業級智能分析平臺，構建了企業的數據倉庫平臺，整合財務系統、excel表數據，構建了分析平臺，是技術手段和管理理念的革命；第二階段是完善和深化應用，整合了財務數據，推廣系統應用，建立各種專題，是企業文化的革命；第三階段實現全面績效管理，確立全面績效管理模型，實現監測到分析到管理的閉環流程，形成了企業的核心競爭力。
四、棒棒娃公司信息化應用效果
幫幫娃信息化應用效果，可分為戰略效果、運營效果、決策效果三部分。
1．戰略效果
1）集團管控
實現了內控與風險管理，提高了企業抗風險的能力。實現了集團資產管理、集團財務、集團預算 以及集團資金等管理，達到了管理“牽一發動全身”向“管理要效益”。解決了財務信息無法實時反映業務發生，規避經營風險、堵塞管理漏洞的難題以及建立了集團管理機構和分子公司獨立運營的管控機制。
2）快速復制
根據公司標準化流程和管理模式快速復制，為公司快速擴張和發展提供系統支持。作為我們企業以渠道為王、決戰終端為戰略目標，所以速度至關重要，通過信息化建設根據戰略要求 我們實現了管理的快速復制，在分工廠及分公司的建設上發揮了重要 作用，把公司的戰略通過信息化全面落地。解決了分子公司的規模擴張對管理模式快速復制提出挑戰的難題。
3）支持多元化經營
實現了跨行業多元化經營的系統支持。在目前競爭激烈的環境下，為了保證質量，降低成本，我們企業勢必會向上下游延伸，所以我們企業將涉足上游的養殖、種植、包裝以及下游的零售門店經營。棒棒娃通過NC實現了多元化經營的管控。解決了跨地區發展、業務復雜程度高、對管理合力提出挑戰的難題。
4）支持合作與兼并
信息化建設成果已轉變成為了公司資產，不但在合作與兼并過程中發揮了重要作用而且還作為一種無形資產進行投資。也就是在合作與兼并過程中我們的信息化建設經驗和成果可以直接轉化為部分股份進行投資。
5）打造核心競爭力
牛肉干行業門檻低，競爭大，容易被復制，棒棒娃通過信息化建設打造了不可復制的企業核心競爭力。解決了領導對管理決策分析信息的快速反應能力提出挑戰 的難題以及企業IT內控和信息披露的要求 。真正實現了以客戶為導向，管理倒三角以及以最新的評價體系支撐公司閉環管理。
2．運營效果
1）價格管理
規范了價格制定、修改和審核的業務流程，保證銷售業務能夠迅速準確地處理。對于價格的波動有追溯的依據，明確了崗位責任，同時為企業降低了經營風險。
2）信用管理
為銷售管理提供及時的客戶信息，按照信用等級控制銷售發貨。縮短了企業內部信息傳遞的過程，同時保證信息傳遞的準確性。既能保證銷售的靈活性，又能降低企業收款的風險。
3）庫存準確、賬務分明
棒棒娃使用以前的信息化系統由于可以存在負庫存而導致庫存數不準確，即時性差，同時為財務核算成本造成了很大的麻煩。通過NC供應鏈系統通過設置限定實際操作人員業務發生和賬務處理要同步，保證系統數據及后期展現報表的準確性，使企業決策者能正確評估企業經營狀況，給出相應對策。
4）業務協同
庫存、采購及銷售系統預置了較多的業務處理形態，操作人員可準確判斷業務處理方式。同時系統內部模塊數據傳遞過程中可分類定義傳遞途徑，保證數據靈活準確的被記錄。
5）計劃管理
計劃管理模塊可以幫助生產管理并非十分標準的企業制定生產經營目標，通過銷售、生產、采購信息的聯動使企業的各個業務環節真的“動”起來。由銷售拉動生產，由生產驅動采購，保證企業經營的活力。
6）營銷費用管理
對員工的各種借款的管理以及報銷業務的管理，采取費用支出預算控制的方式，并且將這部分預算控制提前到借款請款的環節，并及時對員工借款進行清理和催收。
3．決策效果
1）整合數據
規劃企業的數據倉庫總體架構，建立企業內一致的維度。規范企業內部的統計口徑，使企業內有完整且一致的視圖。通過數據整合我們把分散在不同公司或部門以及不同系統的數據全部根據集團統一標準存放在一起，并根據這些數據進行分權限共享，消除了信息孤島。通過數據整合我們可以收集到經銷商、賣場甚至終端客戶的信息進行分析。解決了決策需要各業務系統的綜合數據，但不同的業務系統相互獨立,數據互不聯系以及使用復雜，效率低下的問題。
2）實時查詢
通過BQ分析平臺的構建以及分析模型的建立，企業管理者可以實時的查詢所有業務單元的情況，根據實時數據及時調整相應的政策和管理辦法等。通過BQ的建設的過程優化了各系統數據的及時性和準確性，使系統操作員真正成為即是參與者也是受益者。解決了業務系統結構復雜，操作過于繁瑣，可訪問性差以及面對大數據量時，查詢極其緩慢，管理人員無法花時間等待的問題。
3）預警系統
根據分析模型建立強大的預警系統。通過建立各種主題可視化圖形以及儀表盤直觀展示并通過設定的KPI進行實時預警，及時提示異常。解決了匯總報表只能反應某一方面的信息， 而不能形成對整個業務過程的全面了解，不能進行動態的數據透視的問題。
4）報表系統
建立企業的各種管理報表，實現了報表自動化。解決了手工定制開發的報表不能直觀的展現信息，數據之間缺乏對照關系，數據表現力不夠，維護復雜以及中層半自動化，高層手工化的問題。
5）輔助決策
實現了對公司戰略制定、營銷政策制定、預算編制等提供了大量了數據支持。對營銷要求的精確制導，大后臺的管理模式提供了數據支持，實現了用數據說話。解決了業務系統提供的數據太過于明細,很難對企業宏觀決策起到幫助作用的問題。
6）全面的績效管理
以企業價值分析指標為基礎，進行企業評估體系的規劃和實施。對績考核的標的設定提供支持，協助制定合理目標，并用數據全全分析指標及業績考核。
五、棒棒娃信息化未來展望
信息化戰略規劃必須兼顧：
·全局性：企業信息化發展的關鍵是“化”，不能僅僅為“栽樹而栽樹”，要為建造“一片森林而栽樹”。
·前瞻性：變“被動響應”為“主動預見”
·實效性：要緊緊圍繞企業發展戰略目標和核心業務開展信息化建設，企業IT人員要注意從技術驅動向應用需求驅動轉變，從生搬硬套向立足實際、務求實效轉變，努力克服為信息化而信息化的傾向。
·靈活應變、信息共享、松散耦合是集團型企業IT的科技競爭力所在。
信息化系統是一個管理服務系統，不是一個單純的技術系統，只有解決了管理問題，明確了業務管理模式、業務流程、業務規則，信息化系統才能真正發揮作用。流程再造、管理標準化是信息化成功的前提，不能指望信息化能解決所有的管理問題。
本文根據成都棒棒娃食品 CIO 葉成華在“2014（第十一屆）中國制造業管理信息化大會”上的發言整理而成，未經本人確認。
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