引言
企業資源計劃(EntERPrise Resource Planning，縮寫ERP)，是由美國著名管理咨詢公司Gartner于1990年提出的企業管理概念。隨著國內產業升級的國家需求，傳統企業普遍重視企業自身的管理，對企業信息化管理提出了更加全面的需求，極大地推動了ERP的增長和發展。
市場上的ERP、CRM等商品化軟件產品，屬于通用軟件產品，是針對一個或多個行業、多個用戶而設計開發的軟件系統。軟件功能比較標準，流程設置相對規范化，注重的是一種通用性。此時，通過二次開發和客戶化的工作，就可以較好的解決這些“特殊需求的問題”。
本文主要針對傳統啤酒生產廠商的生產車間ERP系統的設計與開發工作展開研究。國外發達國家的啤酒生產工業發展起步較早，ERP系統在國外啤酒生產中能夠與企業有良好的契合度，在先進的管理水平基礎上，信息技術和ERP管理系統的整合，很快就能見到明顯的效果。而國內啤酒行業ERP雖然起步晚、起點低、規模小、技術落后，仍需通過具體實踐提高ERP的應用水平。本文在深人分析基于ERP理念的生產流程需求基礎上，提出了基于Oracle ERP的生產管理系統的設計和實現：對車間進行分工處理，不同車間分配自己對應的任務，然后通過OracleERP系統將不同車間整合起來，使之成為一個完整的統一的系統，從而可以提高生產效率，節省生產成本，為企業創造更大的利潤并且可以節省大量的資源。
一、啤酒企業車間生產管理ERP需求
傳統啤酒公司由于業務的更新以及生產規模的擴大，當前的車間生產管理流程已經不能滿足日益增長的生產以及銷售需求。車間生產管理的業務需求主要包括以下7類：
(1)車間加工任務的生成：準備車間按包裝車間的產品包裝計劃來安排紙箱和提盒的生產，瓶蓋生產任務由包裝車間根據產品包裝計劃和瓶蓋庫存情況來安排生產；包裝車間按計劃部下達給各車間的任務來安排車間每天生產；釀造車間按計劃部下達的每天成品包裝生產計劃來安排清酒的過濾；基本按照能力及待濾酒庫存比例安排冷麥汁、待濾酒的生產計劃。
(2)車間領料：包裝車間生產時所需瓶由搬運工運到生產線上，生產完成后再點數結算；商標、瓶蓋由綜合班根據ERP計劃，車間內部根據各線的產量再重新進行分配，生產任務消耗按實際使用數量計算；生產成品所耗費清酒按生產完成后計量表上讀數計算。
(3)車間在制品跟蹤：能夠及時的查詢任務處于哪個加工工序。
(4)車間完工入庫分析：憑入庫單將加工完后的產成品入到相應的倉庫，由于流程行業生產特點，產品每次完工數量與生產任務數量不相符；成品完工后，有些檢驗指標由于檢驗時間較長不能及時出結果，無法及時判定該批成品是否合格。
(5)車間不合格品處理：最終成品不合格稱副品酒，這些副品酒作報廢，記入車間酒損；半成品不合格進行技術處理，最后都可制成合格半成品。不合格麥芽、發酵液、待濾酒主要進行工藝方面的技術處理，不合格清酒可能進行重濾或加入其它半成品生產中作為生產組件。
(6)車間退料：每個任務完成后，該任務已領用但未使用完的某些物料要退回倉庫；每月月底車間將已領用未消耗大米、麥芽、酒花作假退貨，退回相關倉庫；月末時，當月未消耗、下月初用的商標、瓶蓋等輔料要辦理假退庫。
(7)車間報表需求分析：車間紙箱班物料日報表，車間紙箱、提盒付出結存表，生產通知單，制麥生產日報表，釀造生產統計綜合日報表；包裝車間生產ERP報表，包裝車間生產月報表等。
二、車間生產管理系統實現
根據車間管理系統的需求分析，設計管理數據庫。車間、物料和倉庫是主要的實體，主要的過程都是圍繞著這三個實體進行。首先，物料是存儲在倉庫中的，車間需要領料來加工物料使之成為產品；其次，加工即完工后產品需要入庫，最后，伴隨著生產過程，產生了廢料、副產品和不合格產品，這些需要再利用，所以也需要入庫，主要包括：(1)車間(Workshop)表：主要介紹生產加工任務的，任務編號，任務時間，任務所需物料的倉庫等；物料(Material)表：物料主要包括車間加工時需要的材料，主要是由以下字段組成的，物料的編號，物料的類型，物料的數量，任務編號，倉庫的編號等：倉庫(Warehouse)表：倉庫主要是將完成的產品入庫，并將不合格和副產品也入庫，也是物料的存放地，所以主要包括以下字段：倉庫的編號，倉庫的類型，任務編號，物料編號，出入庫時間等等。經過前面的需求分析可以看出，車間管理的流程是比較復雜的，但Oracle ERP系統集成了車間管理系統的模塊，在此基礎上將實際需求轉化成Oracle ERP系統中的車間管理系統的具體實現。OracleERP將該系統分為4個部分來滿足實際的需求：
(1)用戶身份認證和授權，包括進入系統，以及對進入系統后該選擇什么應用、進入應用后該選擇什么模塊做了詳細的介紹。
(2)Oracle ERP的離散任務模塊用于實現需求分析中的車間加工任務、領料及在制品跟蹤。
(3)Oracle ERP的事務處理模塊用于實現需求分析中所指出的完工入庫后退料、不合格處理和副產品處理過程。
(4)Oracle ERP的系統查詢模塊能滿足需求分析中的報表需求。
三、總結
本文針對傳統啤酒廠生產車間的業務流程進行詳細分析，完成基于ERP系統的生產流程再造的應用需求分析，采用Oracle ERP系統實現了車間管理相關的數據庫系統設計；將需求分析的7個任務整合Oracle ERP的生產管理模塊中：(1)離散任務就是對應需求分析中的車間加工任務、領料及在制品跟蹤所做的處理。(2)事物處理就是對應需求分析中的完工入庫，加工完成后退料、不合格處理和副產品處理。(3)系統查詢功能對應需求分析中的報表功能(4)通過整合完成了生產車間ERP系統的設計與開發，應用到了啤酒廠生產車間。
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本文標題：基于Oracle的企業生產車間管理系統的設計與實現
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