圖 中國(guó)食品有限公司CIO 陳慶

一.中國(guó)食品概況

    中糧集團(tuán)有限公司致力于打造“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，以客戶和消費(fèi)者需求為尋向，涵蓋從農(nóng)產(chǎn)品原料到終端消費(fèi)品的多個(gè)環(huán)節(jié)，通過對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌控，以及各產(chǎn)業(yè)鏈之間的有機(jī)協(xié)同，形成整體核心競(jìng)爭(zhēng)力，奉獻(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品，實(shí)現(xiàn)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展 。中國(guó)食品以集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略為指引，承擔(dān)起做大集團(tuán)終端“出口”、推動(dòng)價(jià)值鏈前移的重任，成為擁有市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的綜合性食品企業(yè)。

二.中國(guó)食品ECR方案

    所謂ECR，是一種通過制造商、批發(fā)商和零售商各自經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的整合，以最低的成本，最快、最好地實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求的流通模式。作為現(xiàn)在的一種流行的管理趨勢(shì)，現(xiàn)在ECR包括了分銷管理、銷售團(tuán)隊(duì)管理和促銷管理等等，中國(guó)食品的ECR解決方案主要包括如圖的各項(xiàng)系統(tǒng)，在此將針對(duì)部分核心系統(tǒng)進(jìn)行介紹說(shuō)明。

圖1 中國(guó)食品ECR方案

    1.渠道分銷商管理

    在中國(guó)食品的批發(fā)業(yè)務(wù)中，需要了解自己的潛在客戶群體是哪些，如何讓客戶產(chǎn)生二次購(gòu)買，自身的傾銷渠道覆蓋狀況等，這就需要用到DMS（渠道分銷管理）了。通過在在經(jīng)銷商處安裝中國(guó)食品數(shù)據(jù)采集客戶端，每日定時(shí)運(yùn)行，提取與中國(guó)食品產(chǎn)品相關(guān)的進(jìn)銷存，產(chǎn)品，門店等相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，經(jīng)銷商確認(rèn)后將其傳送至中國(guó)食品服務(wù)器中，便可得知如公司產(chǎn)品流向、促銷活動(dòng)銷量帶動(dòng)、產(chǎn)品鋪貨率、必備SKU分銷和經(jīng)銷商運(yùn)營(yíng)結(jié)果等數(shù)據(jù)。目前，中糧在全國(guó)DMS系統(tǒng)安裝進(jìn)程已經(jīng)完成了55%的銷量，超過了10萬(wàn)家客戶。

圖2 渠道分銷商管理

    2.移動(dòng)客戶管理系統(tǒng)

    在中國(guó)食品的ECR中，另外一個(gè)重要的系統(tǒng)便是506MCM。Mobile Customer Management（移動(dòng)客戶管理系統(tǒng)）分MCM導(dǎo)購(gòu)、稽核、業(yè)代三個(gè)重要模塊，依據(jù)中國(guó)食品業(yè)務(wù)特點(diǎn)分三階段上線，將導(dǎo)購(gòu)管理、稽核管理、業(yè)務(wù)拜訪實(shí)現(xiàn)移動(dòng)化，提升一線操作人員的效率和業(yè)務(wù)后臺(tái)部門管理的時(shí)效性和可視化。例如導(dǎo)購(gòu)管理方面，主要包括了信息傳達(dá)、工作管理、工作計(jì)劃、業(yè)績(jī)查詢和問題反饋五大模塊。擁有信息傳送、考勤管理、價(jià)格查詢、分銷陳列、促銷管理、銷量庫(kù)存、競(jìng)品信息、工作計(jì)劃設(shè)定、資料查詢和問卷調(diào)查十大功能。

圖3 移動(dòng)客戶管理系統(tǒng)

    目前，中國(guó)食品MCM項(xiàng)目規(guī)劃分多期開展，并通過2-3年的推廣，初步完成整個(gè)中國(guó)食品MCM系統(tǒng)的覆蓋：

    1.實(shí)現(xiàn)對(duì)5500名導(dǎo)購(gòu)員及督導(dǎo)工的作管理。

    2.實(shí)現(xiàn)對(duì)5000名業(yè)務(wù)人員的工作管理。

    3.實(shí)現(xiàn)對(duì)其所服務(wù)門店數(shù)據(jù)的時(shí)時(shí)掌控

    3.產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

    產(chǎn)品追溯系統(tǒng)在食品行業(yè)非常重要，作為食品安全的需求，建立完整的、統(tǒng)一的食品安全溯源制度和規(guī)范可以做到：

    1.當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，可以迅速查找到食品鏈中的問題所在，可以通過系統(tǒng)定位在生產(chǎn)、流通過程中的那個(gè)環(huán)節(jié)，哪些人，哪些原料產(chǎn)生的問題？建立一個(gè)食品生產(chǎn)流通過程中的追溯鏈，實(shí)現(xiàn)可追溯性；

    2. 當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，能有效的組織人力，物力，按照預(yù)案進(jìn)行部署和處理，包括食品的快速召回等措施；

    3. 建立數(shù)據(jù)交換平臺(tái)，保證食品安全整個(gè)鏈的數(shù)據(jù)共享；

    4. 通過 IT 技術(shù)手段、報(bào)表分析和展現(xiàn)工具，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的原料，產(chǎn)品組成，食品成分等數(shù)據(jù)進(jìn)行展現(xiàn)，對(duì)流通企業(yè)的產(chǎn)品流通情況，食品現(xiàn)存狀態(tài)進(jìn)行展現(xiàn)；

    同時(shí)，產(chǎn)品追溯也是供應(yīng)鏈管理、銷售管理的需求，它可以提升供應(yīng)鏈的精細(xì)化管理、提升物流作業(yè)的執(zhí)行效率。中國(guó)食品包括了從生產(chǎn)工廠、工廠倉(cāng)庫(kù)、外庫(kù)、經(jīng)銷商到消費(fèi)者， 實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈全程追溯。

圖4 產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

    4.業(yè)務(wù)流程管理

    現(xiàn)在企業(yè)正在認(rèn)識(shí)到全面而可靠的理解自己的流程對(duì)于實(shí)現(xiàn)任何績(jī)效目標(biāo)都是非常根本的要求，中國(guó)食品包括近一萬(wàn)名員工，每天需要進(jìn)行各種各樣的審批，中國(guó)食品通過BPM系統(tǒng)完成流程監(jiān)控分析、流程優(yōu)化和決策支持，實(shí)現(xiàn)靈活易用的信息化整體架構(gòu)和環(huán)境。

圖5 業(yè)務(wù)流程管理

    5.微信平臺(tái)

    現(xiàn)在中國(guó)微信有4億多用戶，中國(guó)食品擁有自身的微信平臺(tái)，進(jìn)一步挖掘潛在用戶達(dá)到吸引精準(zhǔn)人群，從而轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的目的。

圖6 微信平臺(tái)

三.小結(jié)

    雞蛋，如果從外面被打破，成了食物，如果從里面被打破，就成了生命。生命被外力打破，那是傷害，而被內(nèi)力打破，就會(huì)得到成長(zhǎng)。如果等待著別人打破，就會(huì)成為別人的食物。如果能從內(nèi)打破自己，就會(huì)因?yàn)槌砷L(zhǎng)而獲得一種重生！對(duì)此，中國(guó)食品一直以來(lái)不斷探索新的信息架構(gòu)模式，助理業(yè)務(wù)有機(jī)成長(zhǎng)，希望些許經(jīng)驗(yàn)?zāi)芄┐蠹医梃b，謝謝！

核心關(guān)注：拓步ERP系統(tǒng)平臺(tái)是覆蓋了眾多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、行業(yè)應(yīng)用，蘊(yùn)涵了豐富的ERP管理思想，集成了ERP軟件業(yè)務(wù)管理理念，功能涉及供應(yīng)鏈、成本、制造、CRM、HR等眾多業(yè)務(wù)領(lǐng)域的管理，全面涵蓋了企業(yè)關(guān)注ERP管理系統(tǒng)的核心領(lǐng)域，是眾多中小企業(yè)信息化建設(shè)首選的ERP管理軟件信賴品牌。

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