1、中國人正在經歷從追求溫飽到營養過剩的轉型，這個過程中，越來越多的人開始追求飲食的品質。但屢屢發生的食品安全事故、頻頻曝光的假冒偽劣產品、接二連三的食品中毒事件和市場誠信的嚴重缺乏讓人們的擔憂也越來越大;
2、以往人們信賴的品牌大企業往往成為食品事件的涌始者，知名渠道終端的惡性食品事件往往受媒體和民眾的關注度更高，人們不僅要問：到哪兒才能買到安全、放心的食品?甚至讓一些人成了驚弓之鳥，發出了“現在還敢吃什么”的感嘆!
3、網絡加速尤其微博普及的今天，真假消息的傳播比以往任何時期都快，而且無法政策性屏蔽，很多產業者苦心經營了若干年的食品品牌往往被一個事件擊穿坍塌。
1%的疏忽，將導致100%的失敗。100個環節，如果99個環節做好了，1個環節未做好，這1個環節可能對于某一單位、某一組織或者某個人就是100%的影響，這就是供應鏈管理的核心概念。
美國南北戰爭時期，著名的將軍隆巴第曾經說過一句名言：“勝利也許并不太重要，但勝利代表的是一切。”言下之意，只要每一件小事都做對了，就會贏得勝利。但是，也只有每一件小事都做對了，才可能贏得勝利。也就是說，也許在某處的1%做得不對，你就可能輸掉整個戰役。而且，這個1%也許還會讓你無法從頭再來。
民以食為天
今天一些不懂作用力與反作用力的食品企業，不斷以身試法，在民食天上捅窟窿，食品安全事關民生，事關社會的安全與穩定，因此需要現代女媧煉石補天，這石就是食品透明供應鏈管理工程。所以，政府是這個天的有力支撐；協會是這個石的鍛造工場；企業是這個天的收益群體。如果因天受益而逆天，謂之背德，違背自然規律，必遭天譴。食品透明供應鏈產生的時代背景食品透明供應鏈整合服務理念的產生背景源于食品安全危機時代的到來。
消費者是食品消費的主人，決定著購買行為的行與止。食品透明供應鏈整合管理服務理念將隨著社會經濟的發展而發展，隨著意識形態的變化而變化，會有著鮮明的歷史時代特征。
在食品安全透明供應鏈整合模式，成為未來食品制造及相關企業主要競合發展趨勢的背景下，與新知識相結合的善愿廣泛交流將演進成一種能夠使人們互相信賴并恩恩相報的經濟資源，人們將為了共同利益而更加緊密的合作。
什么是食品透明供應鏈?
食品透明供應鏈是食品供應鏈核心企業以顧客需求為核心，以提高整個供應鏈的長期績效和個體組織績效為目的，在組織內跨越職能部門，在供應鏈上跨越企業界限，將所有構成供應鏈的職能作為一個整體來管理，通過整合企業內外的資源和關系，使該食品供應鏈成為具有競合優勢的網絡體系
即：該食品供應鏈連貫、且各節點可以有效追溯；供應鏈中各環節具備可操作性的條件且需實行相同產品同質原料的采集、生產、儲藏、運輸標準；確保鏈中產品品質的標準生產;整個食品供應鏈中沒有監管盲區及失控點；能有效杜絕各種因素的污染及破壞。
所以說，食品透明供應鏈可以是“食品原材料養、種、植+產品設計+訂單處理+原料采購+倉儲運輸+產品制造”的食品供應鏈上游服務整合。也可以是“批發(代理)+配送服務+零售經營的食品供應鏈下游服務整合”。所以，我們把食品透明供應鏈流通服務發展模式稱為(N+1)*X模式。
推動食品透明供應鏈管理的現實意義
1、保證食品品質安全，是維護社會穩定的現實需要;也是有良知的食品企業經營者參與洗牌的重大歷史機遇。
2、從未來食品工業發展的趨勢上看，中國食品行業必將進入一個大浪淘沙的行業整合過程，結合中國市場實際，創新食品安全流通管理模式必將成為食品生產及相關產業鏈條整合管理的重中之重，故創新中國食品安全供應鏈流通管理模式具有重要而深遠的戰略意義。
3、食品的安全供給，食品供需市場的誠信建設，將成為一個巨大的市場商機；
4、透明供應鏈流通管理服務是一種能有效提升產品流通效率的創新增值模式，平臺的建設能更好的完善流通體系，通過全面提升名特產品價值鏈，進而增加名特食品產品在國內外流通市場上的附加值及社會公信力;
5、是政府相關部門與企業對食品安全供應鏈管理認知的的需求。
未來食品行業的競爭
·第一是供應鏈的競合，
·第二是資源的競爭，
·第三是科技的競爭，
·第四是生產的競爭。
透明供應鏈整合管理時代很多企業經營者輸在對新事物的看法上：
1、看不見；
2、看不起；
3、看不懂；
4、來不及；
5、后悔晚。
企業誠信是實現食品安全的內在保障，社會監督是促進企業誠信的外部約束。誠信自律是企業健康發展的基石，是保障食品安全的內因。
未來：
食品制造及相關企業的欲長足而健康發展，必須從二個戰略思維高度入手。一個是從“道根文化建設”的層面入手，強化企業員工心性智慧文化的運用。另一個是從“提高管理技術”的層面入手，強化食品安全追溯信息系統的建設。
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