SKU是英語中Stock Keeping Unit的縮寫，直譯過來就是存貨單元。舉個例子。女孩子去買衣服，找到喜歡的款式，喜歡的顏色，還得找到自己的尺碼----款式+顏色+尺碼就是這里說的SKU，是我們識別產(chǎn)品所必須的，也是商場進出存的最小單元。同樣的款式、同樣的顏色，中號跟小號是不同的存貨單元，所以得由兩個不同的SKU編碼來識別。
SKU的叫法還有很多，比如最小庫存單元、最小庫存單位、最小存貨單元、最小存貨單位等。還有叫單品、囤貨單元、存貨單元、庫存持有單元、庫存單品項、有效成品單位、最小發(fā)貨單元等。行業(yè)不同，公司不同，區(qū)域不同，叫法也各有差異。
從供應(yīng)鏈的角度看，我們生活在SKU層面上，不管是計劃、生產(chǎn)還是采購、配送，我們都是針對特定的SKU運作。這些年來，SKU數(shù)量泛濫，造成批量越來越小，復(fù)雜度越來越高，規(guī)模效益越來越低，從根本上決定了供應(yīng)鏈的三道防線很難建好。可以說，SKU泛濫是供應(yīng)鏈的大敵。
隨著業(yè)務(wù)的多元化和全球化，以及為了維持高速增長，企業(yè)不得不進入雜七雜八的邊角料市場，SKU數(shù)量也會不可避免地膨脹。讓人憂心的是，企業(yè)并沒有充分認識到SKU泛濫的嚴(yán)重程度，而且習(xí)慣性地低估SKU的復(fù)雜度，在大批量行業(yè)尤其如此。
比如有個快消品企業(yè)，每年幾十億的營收規(guī)模。他們說自己的產(chǎn)品很簡單：就兩個系列，每個系列有6個口味，組合起來就10來種。且慢，那包裝呢？標(biāo)準(zhǔn)箱、組合箱、三聯(lián)杯裝，以及季節(jié)性的產(chǎn)品，比如禮盒、家庭裝。得，這已經(jīng)由原來的10來種變成幾十種。這還沒有完。該企業(yè)有成千個經(jīng)銷商，為了防止串貨，每個經(jīng)銷商都有一個唯一的客戶碼，這就是1000個客戶碼。同一系列，同一口味，同一包裝，打上經(jīng)銷商A的客戶碼，就不能給客戶B。所以，這才是到了真正是SKU層面。這不，SKU數(shù)量已經(jīng)達到萬級。這么大的復(fù)雜度，給需求預(yù)測、庫存計劃和配送都帶來的挑戰(zhàn)，也就可想而知。
電視行業(yè)也是如此。雖說電視看上去都差不多，是典型的大批量，其實SKU的復(fù)雜度不是外行所能想象。比如顯示屏的尺寸、機殼的顏色、結(jié)構(gòu)件的材質(zhì)，都是基本的SKU元素。銷售渠道也是：同一款電視，國美、蘇寧等不同渠道也會有差異。這幾年國內(nèi)市場日趨飽和，國內(nèi)六大廠商努力開拓國際市場，每個市場都有不同的要求，這不，SKU的復(fù)雜度又增加了一維。這幾個維度相乘，你就知道電視機的SKU有多少了。
所以，雖然名義上是大批量行業(yè)，其實越來越小批量化。這也是近年來很多行業(yè)的趨勢。
隨著電商的興起，導(dǎo)致渠道的復(fù)雜度繼續(xù)增加，加速了SKU的多樣化。比如為了避免與線下渠道混淆，企業(yè)針對線上渠道另行開發(fā)產(chǎn)品系列，也成為常見的措施。雖說產(chǎn)品大同小異，但從SKU的角度，無疑是導(dǎo)致SKU更多更復(fù)雜，供應(yīng)鏈的需求預(yù)測、庫存計劃和執(zhí)行更加困難。
比如有個家紡企業(yè)，電商業(yè)務(wù)比線下都復(fù)雜，有幾千個SKU，預(yù)測的準(zhǔn)確度只有50%左右，遠遜線下的80%。一個原因呢，是線上業(yè)務(wù)由銷售做預(yù)測。電商的銷售普遍年輕，習(xí)慣于強勢做法，但需求預(yù)測是個技術(shù)活，并不是說你胳膊粗，后臺硬就能做好，結(jié)果就是一堆堆的庫存。
講到這里，或許有人會說，我理解SKU泛濫的后果，但這是業(yè)務(wù)的客觀需要，沒法控制啊。其實不是。就拿手機來說，蘋果和三星都針對中高端用戶，蘋果每年就出一大一小兩款手機，而三星呢，多得連三星自己的用戶都搞不清。這就是說，SKU泛濫除了沒法控制的外，還有可以作為之處。或者說，多元化的客戶需求就如同樣一把爛牌，發(fā)到不同人的手上，打法不同，結(jié)果自然也不同--不要讓沒法控制的成為不作為的借口；做你能控制的。
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本文標(biāo)題：SKU泛濫：供應(yīng)鏈的大敵
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