1.在常務副總的直接領導下,全面負責生產所用的原料、包裝材料的采購工作,并建立合格供應商檔案。
2. 根據生產計劃和資金情況,編制采購計劃。
3. 按生產需要以及食品衛生要求,保質保量地組織好原料采購供應工作,掌握好實際庫存和在途物料情況。
4. 合理安排采購順序,對緊缺物料及需長距離采購的原料應提前安排采購計劃及時購進,以免耽誤生產。
5. 根據就近就地原則選擇資源充分的供應商,對主要原料供應商,要對其食品衛生、產品質量、供貨能力、企業質量保證能力、企業信譽等方面進行考查,以保證產品質量和正常生產。
6. 選擇信譽可靠的供應商在常務副總批準后簽訂購貨合同,并隨時掌握合同履行情況,合同中必須注明我公司對產品質量要求的條款,如需更改合同,在請示常務副總后,得到批準方可執行。
7. 購進的原料必須符合食品衛生和工藝要求,符合公司標準或國家標準不得隨意更改廠家、質量標準、規格、型號等有關質量要求,如須變更,請示常務副總批示后方可執行。
8. 嚴格執行原料包裝材料入庫檢驗制度,對不合格的原料絕對不允許入庫和投入生產、入庫原料必須具備合格證,合格證需妥善保管,以備復查。
9. 隨時掌握原料,包裝材料市場行情,以及新材料的應用信息,做好市場分析,隨時掌握國家相關產品的標準和政策變化,做好政策分析,為公司決策提供有價值信息。
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本文標題:食品行業采購員崗位職責